理念 食を通じて人を豊かに幸せにする
ビジョン 日本食をより多くの人に馴染み深いものにする
方針 仲間、お客様を自分たちの大切な人と思い接し成長する
目標 たのしい、おいしい、ありがとう、明るいと感謝の気持ちを言ってもらえる自分になる
